Depuis le 1er janvier 2025, le plastique est interdit en restauration scolaire. Nos solutions vous mettent en conformité.
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Contenants, traçabilité, logistique. Conçu pour la restauration collective.

Une solution 0 % plastique, sans charger et désorganiser vos équipes.

Notre objectif : le 0 % plastique en restauration collective

Nous répondons de tout, du contenant à la logistique, nous avons toujours la solution.

À propos de Restobac ↗

Notre mission

Équiper cuisines centrales, CCAS, traiteurs, crèches et cantines : contenants inox réemployables, traçabilité et logistique, fabriqués en France chaque fois que possible.

Notre vision

Faire du réemploi la norme, sans jamais alourdir le travail des équipes en cuisine.

Ils nous font confiance

Semelog

Île-de-France 450 tonnes de déchets plastique évitées et 12 000 m³ d'eau économisés chaque année, 70 emplois créés dont 60 en insertion professionnelle, et un modèle logistique réplicable pour les grandes cuisines centrales. Voir le cas →

CCAS de Fontenay-sous-Bois

Fontenay-sous-Bois Portage à domicile 0 % plastique depuis 2022, gestes conservés pour les agents, image de service public exemplaire auprès des seniors et conformité AGEC assurée. Voir le cas →

Groupement Tremplin

France Accès facilité pour chaque cuisine centrale membre, conditions cadrées à l'échelle du groupement et un seul interlocuteur du bac au SAV. Voir le cas →

Big Fernand

France Repas servis sur place sans jetable et conformité AGEC assurée, avec une vaisselle dimensionnée pour la manipulation intensive là où les alternatives réemployables légères s'usent en quelques semaines. L'empilage libère du plan de travail en cuisine comme au retour de plonge. Voir le cas →

Équipez votre cuisine, du bac au chariot, tout est pensé pour répondre à vos besoins

Nos produits

Tous les produits ↗
Fabriqué en France

Bacs GN inox Fabriqués en France

Bac gastronorme inox pour cuisine centrale : de la cuisson au service, sans plastique.
Portage & Livraison

Gamme RestoPep's : barquette inox pour le portage

Barquette inox micro-ondable et réemployable pour le portage de repas, du bol de 400 ml au bac GN 1/2, 0 % plastique.
Petites structures

Boîtes inox Cuitisan

Boîtes inox hermétiques Cuitisan, de 300 ml à 2 800 ml : micro-ondes, four, congélateur et lave-vaisselle. Le contenant réemployable des crèches et petites cantines.
Logistique

Manutention inox : socles rouleurs, caisses et poignée

Les quatre éléments qui font rouler l'inox DANS la cuisine : socle rouleur, poignée amovible, caisse vrac et caisse filaire. Inox 304L, conçus et fabriqués en France, sur devis.
Logistique

Roll de transport inox 500 kg

Le roll inox 304L qui emporte une TOURNÉE entière : 500 kg de charge utile pour 31 kg à vide, sur devis.
Traçabilité

Banderoleuse ATS à soudure ultrason

La banderoleuse ATS à soudure ultrason trace vos bacs et barquettes inox sans étiquette, sans colle ni consommable, cohérente avec une démarche 0 % plastique.
CHR

Vaisselle émaillée

Vaisselle émaillée au look vintage pour cafés, hôtels et restaurants : légère, incassable, empilable et personnalisable à votre image.
Bac inox Restobac

Chaque cuisine est unique. Étudions votre passage au 0 % plastique.

Un projet de transition ? Parlons-en : cadrage, dimensionnement du parc, banderolage et logistique, avant tout engagement.

Étude de projet ↗

Conformité & référencements

La réglementation s'applique déjà. Nos solutions sont conformes, référencées par la filière et déployées par des partenaires certifiés.

  • Loi EGALIM Fin du plastique de cuisson/réchauffe/service en restauration collective (janv. 2025).
  • Loi AGEC Fin du plastique à usage unique pour le portage de repas à domicile (janv. 2022).
  • FDA Contact alimentaire conforme (référentiel FDA).
  • ETERNITY Systems Lavabilité sans résidu validée en ligne de lavage industrielle.
  • Agores Restobac est membre du réseau des acteurs de la restauration collective.
  • Groupement Tremplin Fournisseur officiel référencé : accès simplifié aux collectivités membres.
  • UGAP Centrale d'achat public : commander par l'UGAP dispense de procédure de mise en concurrence.

Questions fréquentes

Tout voir ↗
Le plastique est-il vraiment interdit en restauration collective ?

Oui. La loi AGEC (2022) vise le portage à domicile, la loi EGALIM (2025) la restauration collective sur site : cuisson, réchauffe et service en plastique sont interdits.

Quelles matières sont autorisées à la place du plastique ?

Les matières inertes : l'inox, le verre et la céramique. En pratique l'inox s'impose en restauration collective : robuste, réemployable, il passe au four et au lave-vaisselle industriel.

Le passage à l'inox coûte-t-il plus cher que le jetable ?

À l'achat oui, mais l'inox s'amortit sur plusieurs années de réemploi. Sur la durée, le contenant inox réemployable revient généralement moins cher. Chiffrez votre cas avec le simulateur TCO.

Existe-t-il des aides pour financer la transition ?

Oui : fonds économie circulaire de l'ADEME, aides régionales et enveloppes dédiées à la restauration collective.