Petites structures : la boîte inox pour crèches et cantines
Les mêmes obligations qu'une cuisine centrale, sans la logistique qui va avec.
Depuis janvier 2025, crèches, multi-accueils et accueils périscolaires sont concernés au même titre que les cantines scolaires. Le plastique doit sortir de la réchauffe et du service.
Mais une crèche n'a ni banderoleuse, ni laverie mutualisée, ni service achats pour piloter un projet d'équipement. Les réponses calibrées pour la production de masse sont hors dimension ici. Il faut une solution à votre taille.
Une boîte inox hermétique, commandée en direct
Boîtes inox Cuitisan
Boîtes inox hermétiques Cuitisan, de 300 ml à 2 800 ml : micro-ondes, four, congélateur et lave-vaisselle. Le contenant réemployable des crèches et petites cantines.
Voir la fiche Boîtes inox Cuitisan↗Ce que cela change dans votre exploitation
Commandée en direct, utilisée dès réception
Aucune machine à installer, aucun intégrateur, aucune étude préalable. La commande démarre à 30 unités et arrive en deux à trois semaines : une section peut basculer seule.
Une matière inerte au contact des repas des enfants
L'inox ne migre pas dans les aliments, ne se déforme pas à la chaleur et ne contient ni bisphénol ni perturbateur endocrinien. Il est aussi incassable, contrairement au verre : plus de risque d'éclat en salle de section.
Portionner, réchauffer, servir, ranger
Congélateur, puis four ou micro-ondes couvercle retiré, puis lave-vaisselle. Une même référence couvre toute la journée, ce qui limite les transvasements et le stock d'office. Plusieurs boîtes partagent le même couvercle : il y en a moins à gérer au retour de plonge. Et trois modèles à cloison séparent le plat de son accompagnement.
Questions fréquentes
Tout voir ↗Les crèches sont-elles vraiment concernées ?
Oui, au même titre que les cantines scolaires, depuis janvier 2025. Multi-accueils, haltes-garderies et périscolaires aussi.
Et si les repas arrivent d'une cuisine centrale ?
La question reste entière : la réchauffe et le service se font chez vous. Ce sont ces deux gestes qui doivent sortir du plastique.
Quelle quantité minimum, et sous quel délai ?
Trente unités, en deux à trois semaines. Trois packs prêts à commander évitent de composer la commande référence par référence.
Faut-il former les équipes ?
Le geste reste le même : on remplit, on clipse, on réchauffe couvercle retiré, on sert. Le lavage se fait avec le reste de la vaisselle, sans cycle particulier. La gamme est garantie 2 ans.
Le budget tient-il face au jetable ?
Le jetable coûte peu à l'unité mais se rachète en continu. Notre simulateur compare les deux trajectoires sur votre volume de repas, avant tout engagement.
Votre structure est petite ? La mise en conformité peut l'être aussi.
Choix des formats, dimensionnement du parc et première commande, sans étude de projet ni engagement.