Portage & livraison : la barquette inox réemployable
Depuis janvier 2022, la barquette plastique jetable n'a plus sa place dans vos tournées.
La loi AGEC vise le plastique à usage unique pour le portage à domicile. CCAS, services de portage seniors, traiteurs, livreurs de plateaux : si vous apportez un repas chez quelqu'un, vous êtes concerné.
Le jetable se rachète sans fin, laisse un déchet chez celui qui reçoit et se déforme à la réchauffe. Changer de contenant est nécessaire. Encore faut-il le faire sans toucher aux gestes de vos agents, aux horaires des tournées ni à l'organisation de la plonge.
Une barquette inox réemployable, fermée et tracée sans étiquette
2 produits
Gamme RestoPep's : barquette inox pour le portage
Barquette inox micro-ondable et réemployable pour le portage de repas, du bol de 400 ml au bac GN 1/2, 0 % plastique.
Voir la fiche Gamme RestoPep's : barquette inox pour le portage↗Banderoleuse ATS à soudure ultrason
La banderoleuse ATS à soudure ultrason trace vos bacs et barquettes inox sans étiquette, sans colle ni consommable, cohérente avec une démarche 0 % plastique.
Voir la fiche Banderoleuse ATS à soudure ultrason↗Le CCAS de Fontenay-sous-Bois a sorti le plastique de son portage
« Nos agents avaient une seule crainte : que passer à l'inox complique la préparation et la tournée. Avec les barquettes RestoPep's, les gestes n'ont pas changé, les repas arrivent chauds et propres, et nous avons sorti le plastique du portage dès 2022. »
Le CCAS devait sortir le plastique de son portage sans compliquer le quotidien de ses équipes. On dresse, on scelle, on livre comme avant, mais sans plastique.
Ce que cela change dans votre exploitation
La conformité sans réécrire vos tournées
Mêmes bacs de transport, mêmes horaires, mêmes gestes. Le contenant part, revient en plonge et repart au service suivant : vous dimensionnez un parc une fois, au lieu de racheter sans fin.
Le repas se réchauffe dans le contenant livré
On retire le couvercle, on réchauffe au micro-ondes, on le repose pour servir. Pas de transvasement, pas de plastique dans l'assiette, et une fenêtre en verre trempé qui laisse voir le contenu sans ouvrir. La même barquette passe au four, au congélateur et en cellule : si vous produisez ET livrez, un seul contenant couvre les deux lois.
Un allotissement qui se contrôle à l'œil
Les couvercles colorés distinguent les régimes avant le chargement, et la bande papier porte le menu, la date et les allergènes. Au retour, elle se retire d'un geste : rien à gratter, contrairement à l'étiquette qui se décolle au lavage.
Questions fréquentes
Tout voir ↗Mon activité est-elle concernée ?
Si vous apportez un repas chez quelqu'un, oui. CCAS, portage seniors, traiteurs, livraison de plateaux : la loi AGEC vise ce trajet depuis janvier 2022.
Comment se passe un déploiement ?
On part de vos tournées, on choisit les formats et les couleurs, puis un kit d'essai vous permet de tester sur une tournée réelle avant de généraliser. Les horaires ne bougent pas.
Quels formats, pour quels menus ?
Quatre formats composent le plateau : le plat, l'entrée ou l'accompagnement, le dessert et la soupe. Deux formats GN complètent la gamme pour les grandes quantités. Le détail est sur la fiche produit.
Délais et quantité minimum ?
La gamme part de 100 unités, sous trois à quatre semaines. Pour le banderolage, comptez six à dix semaines, installation comprise.
Comment le justifier dans un budget ?
Sur le coût complet, pas sur le prix d'achat : un parc de barquettes réemployables remplace des milliers de jetables chaque année. Le simulateur chiffre la bascule sur la durée du marché.
Chaque tournée est unique. Étudions votre passage au 0 % plastique.
Cadrage des tournées, formats et couvercles, kit d'essai terrain et calendrier de bascule, sans changer les horaires des équipes.