Interdiction du plastique pour la cuisson, la réchauffe et le service des repas des enfants. Les contenants au contact des aliments chauds doivent être en matière inerte (inox, verre, céramique).
Même exigence que pour la restauration scolaire : plus de barquettes ni de vaisselle en plastique jetable pour réchauffer ou servir les repas des enfants.
Que les repas soient préparés sur site ou livrés en liaison froide, la réchauffe finale et le service doivent se faire dans un contenant inox réemployable adapté à la petite enfance.
Depuis janvier 2025, la réglementation étend l’interdiction du plastique à l’ensemble des établissements collectifs accueillant des enfants. Les crèches, multi-accueils, haltes-garderies et accueils périscolaires sont concernés au même titre que les cantines scolaires : la cuisson, la réchauffe et le service des repas ne peuvent plus se faire dans du plastique à usage unique.
Pour les plus jeunes, l’enjeu dépasse la simple conformité : il touche directement à la santé. La réglementation impose de remplacer le plastique par des matières inertes (inox, verre ou céramique) qui ne relarguent aucune substance au contact des aliments chauds.
L’interdiction porte sur tous les contenants en plastique au contact des aliments chauds des enfants :
En pratique, tout ce qui entre en contact avec un repas chaud destiné à un enfant doit désormais être un contenant inox réemployable ou, à défaut, en verre ou céramique.
L’inox est la solution la plus adaptée à la petite enfance :
Pour une crèche ou une petite cantine, pas besoin d’une organisation lourde. Les boîtes inox Cuitisan (hermétiques et pensées pour la petite enfance) se commandent directement et couvrent la réchauffe comme le service, sans banderolage ni logistique complexe.
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Oui. La loi vise l'ensemble des établissements de restauration collective accueillant des enfants, ce qui inclut les crèches, multi-accueils, haltes-garderies et accueils périscolaires. L'interdiction du plastique pour la cuisson, la réchauffe et le service s'applique de la même manière que dans les cantines scolaires.
Les contenants en plastique utilisés pour cuire, réchauffer ou servir les repas et les biberons. Concrètement, cela vise les barquettes plastique de réchauffe, la vaisselle jetable en plastique et les contenants de service au contact des aliments chauds. Ils doivent être remplacés par des matières inertes comme l'inox, le verre ou la céramique.
Le contenant inox réemployable est particulièrement adapté à la petite enfance : matière inerte qui ne migre pas dans les aliments, sans bisphénol ni perturbateur endocrinien, incassable (contrairement au verre), lavable en machine et durable. Les boîtes inox hermétiques Cuitisan répondent à ce besoin pour les petites structures.
Oui. Pour une crèche ou une petite cantine, il n'est pas nécessaire de déployer banderoleuse et rolls. Une commande directe de boîtes inox hermétiques suffit à couvrir la réchauffe et le service, en toute simplicité et en sécurité pour les enfants.
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